З тих пір, як стала мамою, слово «харчування» зайняло корінь у моєму серці, що несе тягар, якого я ніколи раніше не відчував. З моменту, коли я задуманий до періоду грудного вигодовування, я зробила фолієву кислоту обов’язковим щоденним прийомом обов'язково. Але ви коли-небудь зупинялися, щоб запитати: чи всі фолієві кислоти ми приймаємо? ефективно перетворюється в організмі на поживні речовини, які може засвоїти наша дитина?

1. Тривожний дзвінок від дослідження: фолієва кислота у високих дозах може Призводять до накопичення неметаболізованої фолієвої кислоти

У 2018 роціЖурнал харчуванняопублікував канадське дослідження, яке підняло важливі проблеми.

У дослідженні взяли участь 117 здорових жінок у період лактації. З середини вагітності далі вони взяли 1000 μг фолієвої кислоти плюс 12 μг вітаміну В₁₂щодня, продовжуючи до 8 тижнів після пологів. Зразки крові зібрані через 8 тижнів після пологів були проаналізовані на фолієві форми.

Результати виявили більш серйозну ситуацію, ніж очікувалося:Неметаболізована фолієва кислотабуло виявлено в 93% зразків із середньою концентрацією 2,21 нмоль/л і максимум 144 нмоль/л—фігури, які вимагають уваги.

Більш критично, дослідники визначили поріг: коли загальний фолат у сироватці не перевищував 78,5 нмоль/л, не було чіткого зв’язку між неметаболізованою фолієвою кислотою та загальною кількістю фолієвої кислоти. Однак, як тільки цей поріг буде перетнуто, кожен 1 нмоль/л збільшення загального фолієвої кислоти супроводжувалося на 0,78 нмоль/л підвищення неметаболізованої фолієвої кислоти (P<0,001), демонструючи сильну кореляцію.

У міру збільшення споживання фолієвої кислоти частка неметаболізованих фолієва кислота в загальному фолієвій кислоті зросла з 2% у найнижчій групі до 41% у групі найвищий — зростання більш ніж у двадцять разів.

Цікаво, що команда виключила окислення або деградацію продуктів як причину, оскільки концентрації таких метаболітів (MeFox) зробили не відрізняються між групами. Іншими словами, те, що накопичилося, було незміненим фолієвою кислотою кислота, яка не була перетворена, просто залишилася в обігу.

Висновок дослідження простий: довгостроково щодня добавка 1000 μг фолієвої кислоти може призвести до майже половини жінок, які годують грудьми «невикористана та невиведена» неметаболізована фолієва кислота тихо зависла в них кровотік.

2. Чому це відбувається? Метаболічне «вузьке місце». Фолієва кислота

Дієтичні фолієві кислоти не можуть використовуватися нашим організмом безпосередньо.

Спочатку він повинен пройти ферментативну обробку в печінці (через такі ферменти, як дигідрофолатредуктаза), щоб стати основною активною формою в кров —6S‑5‑Метилтетрагідроптероїд кислота(Натуралізація фолату) — до того, як клітини зможуть його використовувати.

Однак цей процес перетворення нагадує виробництво лінія з обмеженою швидкістю та пропускною здатністю. Якщо занадто багато синтетичної фолієвої кислоти при надто швидкому прийомі може виникнути перевантаження печінки; трохи фолієвої кислоти залишаються неперетвореними і циркулюють у своїй початковій формі — це не метаболізується фолієва кислота.

Дослідження показують, що неперетворена фолієва кислота є не просто неактивний — це може заважати інтерпретації маркерів метаболізму фолієвої кислоти і потенційно впливають на імунну функцію. Тому канадське дослідження рекомендувало перегляд дозування фолієвої кислоти під час вагітності та лактації та запропоновано забезпечення фолату вже в його активній формі для обходу печінкової конверсії, тим самим знижуючи ризики, пов’язані з неметаболізованим накопиченням фолієвої кислоти.

3. Більш безпечний вибір: Magnafolate® — натуралізований фолат

Зіткнувшись з цими висновками, багато матерів зрозуміло занепокоєння: «Як я можу безпечно приймати добавки?»

Відповідь може полягати в активному фолієвій кислоті — зокремаМагнафолат, який пройшов випробування на безпеку Шанхайського центру контролю та контролю захворювань і класифікується як практичний нетоксичний.

На відміну від фолієвої кислоти, яка вимагає перетворення в печінці, Магнафолат вже знаходиться в активній формі, готовій для організму. Його можна поглинати безпосередньо і швидко потрапляють в кровообіг, уникаючи «пробок» в метаболізмі які залишають неметаболізовані залишки. На нього також не впливає метаболізм варіації, такі як поліморфізм гена MTHFR, тобто особи з низьким активність ферментів все ще отримують достатню кількість фолієвої кислоти. Найголовніше, це так не виробляють накопичення неметаболізованої фолієвої кислоти, яке спостерігається в дослідженнях, таким чином зменшення потенційного надмірного ризику в джерелі.

Дослідження показують, що майбутні стратегії фолієвої кислоти можуть віддайте пріоритет прямому забезпеченню активним фолатом, щоб полегшити непотрібний метаболізм тягар і невідомі ризики.

4. Наша спільна надія: достатньо, і правильно

Кожен батько хоче забезпечити своїй дитині найкраще харчування.

Я справді розумію це почуття — бажання надавати багато, але боячись переборщити.

Сьогодні з науковим прогресом ми виходимо за рамки спрощене поняття «більше — краще». Ми приділяємо пильнішу увагу форму фолієвої кислоти, чи можна її безпосередньо засвоювати та ризики накопичення неметаболізованої фолієвої кислоти — що дозволяє досягти фолату організму дитини більш ефективно та безпечно.

Тому такий фолат, якМагнафолат®, яка вже є в активна форма та готова до безпосереднього використання, може забезпечити будь-який акт догляду саме там, де це найбільше потрібно дитині.

Примітка: Виберіть тип і дозу фолієвої кислоти під керівництвом лікаря або дієтолог.

Список літератури
[1] Lamers Y, Prinz-Langenohl R, Braam LA та ін. Годуючі канадські жінки Споживання 1000 μг Фолієва кислота Щодня Мати високий рівень фолієвої кислоти в сироватці крові вище a Порогова концентрація загального фолату в сироватці крові.Журнал харчування, 2018, 148(8): 1252–1259. DOI: 10.1093/jn/nxy070.
[2] Lian Z, Liu K, Gu J, Cheng Y. Біологічні характеристики та застосування фолієвої кислоти та 5-метилтетрагідроптероїнової кислоти.Китайські харчові добавки, 2022 (2): 229–238.