Фолат, водорозчинний B-Vitamin, відіграє незамінну роль у різних етапи нашого життя. Від швидкого поділу клітин під час ембріонального розвитку До нормального оновлення клітин та синтезу ДНК у дорослому віці залучається фолат у всіх цих процесах.

Однак дефіцит фолатів - це проблема, яку не можна ігнорувати. Це не може призводять лише до вроджених вад у новонароджених, таких як дефекти нервової трубки та вроджена хвороба серця, але також тісно пов'язана з різними захворюваннями в Дорослі, включаючи серцево -судинні захворювання, пухлини та діабет.

Зіткнувшись з широким набором продуктів фолатів на ринку, як ми повинні вибрати? Ця стаття надасть детальний аналіз розробки та Точки відбору фолатів.

I. Класифікація фолатів

У сім'ї фолатів багато членів, які можна класифікувати на наступні категорії залежно від їх джерел та Рівні активності:

—   Натуральний (харчовий) фолат: В основному зустрічається в таких продуктах печінка, зелені листяні овочі та бобові. Однак природний фолат високо Реактивна і легко погіршується під час переробки їжі та зберігання, виготовлення Важко витягнути та зберегти у великих кількостях. Тому це не Первинне джерело доповнення фолатів.

—   Синтетичний фолат: Це загальна форма фолатних добавок, які ми бачимо, хімічно відомі як фолієва кислота. Це штучно синтезована форма фолатів з Переваги хімічної стабільності, низької вартості та легкого промислового виробництва. Однак сам синтетичний фолат не має біологічної активності і має бути перетворюється на 5-метилтетрагідрофолат через ряд ферментативних реакцій в організмі людини, що потрібно поглинати та використовувати.

—   Активний фолат: Це основна форма фолатів у людському тілі, яка може бути безпосередньо поглинуто і використовується без необхідності ферментативного метаболізму. З Основна форма активного фолатів в організмі людини становить 6S-5-метилтетрагідрофолат, становить більше 98%.

—   Натуралізація фолат: На основі активного фолатів, Процес виробництва додатково оптимізований для усунення потенційної безпеки Такі небезпеки, як важкі метали та генотоксична сировина, досягнення практично нетоксичний рівень. Він більше підходить для груп з високою безпекою вимоги, такі як вагітні жінки та немовлята. Він не тільки зберігає Переваги активного фолатів, але це також додатково підвищує безпеку продукту і чистота, що робить його ідеальним вибором для доповнення фолатів.

Ii. Метаболічний процес фолатів в організмі

Синтетичний фолат повинен пройти серію ферментативних реакцій в організмі, які можна перетворити в його активну форму, 6S-5-метилтетрагідрофолат. Цей процес передбачає поглинання синтетики фолат в кишечнику з подальшим зменшенням до дигідрофола Дигідрофолат редуктаза та подальше зниження тетрагідрофолату. Потім тетрагідрофолат перетворюється на 5,10-метилентетрагідрофолат і Нарешті, під дією 5,10-метиленеттагідрофолат-редуктази (5,10-MTHFR), він перетворюється на 6S-5-метилтетрагідрофолат, який може бути безпосередньо поглинається людським тілом.

Однак метаболізм фолатів не завжди гладкий. Генетичні поліморфізми в метаболічних ферментах фолатів, таких як MTHFR 677TT Генотип, який є поширеним у 78,4% населення в Китаї, може призводять до метаболічних порушень фолатів.

Ці метаболічні розлади значно зменшують Ефективність синтетичних доповнень фолатів, підкреслюючи важливість пошуку більш ефективних та безпечніших форм доповнення фолатів.

Iii. Небезпека метаболічних розладів фолатів

Дефіцит фолатів, спричинений аномальним фолатами Генотипи метаболічних ферментів можуть призвести до ряду проблем зі здоров’ям. Протягом Ембріональний розвиток, дефіцит фолатів може збільшити ризик вроджених вад наприклад, дефекти нервової трубки та вроджені захворювання серця. У дорослих, фолат Метаболічні розлади тісно пов'язані з виникненням серцево -судинних захворювання, пухлини, діабет та захворювання нервової системи. Ці захворювання ні лише впливає на якість життя людини, але також покладіть на важкий тягар Соціальна медична ресурс.

Більше того, коли щоденне споживання Синтетичний фолат перевищує 200 мкг, це може призвести до наявності невмільованого фолієва кислота в кровообігу. Накопичення неметаболізованої фолієвої кислоти в організм може зменшити імунну відповідь природних клітин -вбивць, збільшуючи Ризик захворювань, таких як пухлини, лейкемія, колоректальний рак та простата рак.

Дослідження також виявили що невмільована фолієва кислота може спричинити аномальний ембріональний розвиток серця, збільшуючи ризик вроджених захворювань серця у потомства, далі Виділення небезпеки метаболічних розладів фолатів.

Iv. Порівняння між 6S-5-метилтетрагідрофолат та синтетичний фолат （фолієва кислота）

6S-5-метилтетрагідрофолат, як активний Форма доповнення фолатів, не впливає на генетичні поліморфізми у фолаті метаболічні ферменти і можуть бути безпосередньо поглинені та використані організмом без Необхідність складних процесів метаболічного перетворення. Це робить 6S-5-метилтетрагідрофолат більш ефективний та біодоступний у фолаті доповнення, придатні для різних популяцій, особливо тих, хто має фолат метаболічні розлади.

V. Більш безпечне джерело фолатів для матерів і Немовлята: натуралізація фолатів

Для вагітних жінок та немовлят є безпека Основна увага у доповненні фолатів.

Натуралізація фолатів (магнфолат^®) На основі 6S-5-метилтетрагідрофолату, ще більше підвищила безпека. Через Інноваційне лікування процесу, магнфолат^®уникає потенційної безпеки Такі небезпеки, як формальдегід, важкі метали та р-толуенсульфонова кислота, і суворо контролює межі домішок, таких як JK12A та 5-метилтетрагідроптероїнова кислота, досягаючи практично нетоксичного рівня. Це можна розглядати як "ангела -охоронця" світу фолатів.

Магнфолат^® може забезпечити безпечне та ефективне джерело фолатів доповнення для матерів та немовлят, допомагаючи дітям здорово рости та закладання міцної основи для свого майбутнього.

Висновок

Підсумовуючи, фолат та його активна форма, 5-метилтетрагідрофолат, відіграють вирішальну роль у підтримці здоров'я людини. глибоке розуміння класифікації фолатів, його метаболічних шляхів та Потенційні ризики метаболічних розладів мають важливе значення для вибору відповідна доповнення фолатів. Це не тільки допомагає запобігти різним захворюванням, але й Також ефективно захищає здоров'я матерів та немовлят. Серед них,Магнфолат^®, як безпечніше і багато іншого Ефективний вибір для доповнення фолатів показує широкі перспективи додатків і варто подальше просування та застосування.

Посилання

Ліан Зенглін, Лю Кан, Гу Цзіньхуа, Ченг Yongzhi та ін. Біологічні характеристики та застосування фолатів та 5-метилтетрагідрофолат.Китайські харчові добавки, 2022, випуск 2.