Багато продуктів, природним чином багатих на фолієву кислоту, споживаються в кількостях, яких недостатньо для задоволення рекомендованих дієтичних рівнів споживання фолієвої кислоти, кальцій L-5-MTHF покращує статус фолієвої кислоти та запобігає несприятливим ефектам, пов’язаним з дефіцитом фолієвої кислоти, безпека L-5-MTHF-Ca розроблено для використання в сумішах для немовлят, збагаченні їжі та дієтичних добавках. Дієтичні добавки з L-5-MTHF-Ca мають кілька переваг перед фолієвою кислотою. Оскільки L-5-MTHF-Ca є основною природно присутньою формою фолієвої кислоти в їжі, сироватці крові та грудному молоці, L-5-MTHF-Ca потребує лише дисоціації на іони L-5-MTHF під час абсорбції, а потім він може безпосередньо потрапляти в кровообіг, тоді як фолієва кислота природним чином не зустрічається в харчових продуктах у значних кількостях, і перед використанням його необхідно спочатку перетворити на L-5-MTHF за кілька ферментативних етапів. Фізіологічна здатність залучених ферментів перевищується, коли фолієва кислота потрапляє всередину в концентраціях >400 мкг/день, що призводить до впливу неметаболізованої фолієвої кислоти через плазму та грудне молоко, що може мати негативні наслідки.